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第164章（第1页）

三个人吃的饭做得快，这顿就是揉面和熬酱废劲儿了点，许三七掰开一个芝麻烧饼，一口饼一口汤的吃着，胃里舒坦了觉得花费这些功夫也值了。

一篓子烧饼十二三个，她和小枣一人两块，篓子里剩下的饼都进了山潜的肚子。

吃完饼子碗里的汤还有剩，许三七两口喝净了，挟了一筷子鱼条蘸酱，当饭后的零嘴。

山潜吃空了盘子，见她放了碗筷，问：“一会儿去磨坊？”

许三七耷拉着眼皮子，“晚点儿去，我累，先去楼上睡一会儿，廊下有竹床，你想睡就拿到屋里用。”

山潜难得听她喊累，提议道：“让关伸的人替你去？”

许三七摇头，说：“不行，我得去盯着，明儿铺面上要用的，我去稳妥些。”

酱磨粗了挂不住面也难澥开，太细了又差点风味，第一回她得仔细着些，也要去瞧瞧到底是哪个度最合适。

山潜听她的话，搬了竹床进屋，楼上收拾出来之后，主屋就成了烧灶做饭的地儿，午食的饭香还没散，床靠南面的小窗摆，平躺着抻开手脚，秋阳盖在身上暖洋洋的。

一日里最热的时辰拿来小憩，当院里新搭竹架的影子长到其本身的半长时，许三七才软手软脚地下楼。

没进主屋也没喊，静悄悄地捧了把水洗脸，她一屁股坐在屋前的木墩子上，用一把巴掌大的枣木梳梳头。

秋燥头发打结，沾了水也难梳开的只能一根根理，她垂着个脑袋手往后扒拉的模样像个女鬼，还是个不太聪明的女鬼。

没过一会儿小枣也蹬蹬地跑下来了，小丫头竟然也没被吓着，就是有点迷惑：“阿姐，你干啥呢？”

“你快帮我看看是不是秃了一块？”方才用的劲儿大了点儿，许三七感觉有一块头皮凉凉的。

小枣东摸摸西摸摸，没找到哪块秃的。

“在看什么？”山潜从屋里走出来，问。

“阿姐说她头发秃了。”小枣说。

两人围着许三七看了一会儿，事实证明这都是瞎操心，她头发长，这段日子吃喝没短过，睡得也早，比起两月前，头发只会更黑更密。

“人老了才会秃。”山潜很认真地安慰她，“你不老。”

许三七不同意，她面上一派严肃：“劳累过头也会掉发，以后年轻的秃子街上一抓一大把。”

山潜想了想，她近日手头上的活儿是多了些，除了做家里的饭、为开铺子做打算，菜地里的事儿十中有九也是她自个儿在忙活，有几日说是忙得脚不沾地也不为过，确实称得上是劳累。

于是他斟酌着开了口：“鲜蔬米面的生意，大公子没催过，大抵也是不急的，你累了就歇，沈家没那么不近人情。”

说完有一瞬山潜自己都怀疑了，沈更确实是没催过，甚至也不太过问，至于近不近人情他承认这话他说的有水分。

“你怎么知道他不急？”许三七哼哼两声，嘟嘟囔囔地瞎说：“指不定他心里偷偷急不叫你知道。”

山潜不知道，但是他听明白了，这就是一场因掉头发而生出的，来自年轻姑娘的无端迁怒。

既然说到了沈家，许三七也有自己想问的，她同山潜打听：“你们大公子是不是有些特殊的癖好？”

小枣听不懂什么是特殊癖好，许三七给她扎了两个啾啾，她一溜烟跑进屋臭美去了，徒留山潜在原地愣神。

他似是十分真挚地回忆了半晌，而后才答道：“并无此事。”

世族大家之中，沈家以礼数为重，家中子弟，门下客卿皆不是好声色犬马之徒，沈更身为大公子，年岁尚轻之时已然是权财在握，山潜入沈家十年有余，自是知道这人除去垂钓养鱼之事，并无其它喜好，更不论什么特殊的嗜好了。

“假借他人之名呢？”许三七问。

山潜知晓她的意思了，摇头说：“大公子不想让你知道便不会说，寻常人也轻易难见他。”

许三七“哦”了一声，自言自语道：“那他这名儿取的还挺上口的。”

简简单单的一个字，瞧不出什么寓意，和平民百姓家似乎也无甚区别。

“更字是族里定的，他这辈儿的只有大公子能用这个字。”山潜说。

这名儿定的是家门掌舵之人，百年之后沈家或会再有人用，不单是给他一个人取的。

“他也有自己的小字。”迎着许三七的视线，山潜隐秘地笑了笑，拖长了调子道：“不过你若是想知道，就得自个儿去问了。”

麻酱拌面

翌日。

许三七一早到了铺面上，天将降亮，巷子里冷冷清清的不见人，茶馆前头的摊子倒是支起来了，堂前的泥炉烧得呼呼响。

取了门板收进跨院，她没急着烧灶，先去后院溜达了一圈，拾掇完菜地才绕回前屋。

木兰来回两趟把水缸填满了，放下挑子又帮着和酱。

从坛里舀出来的酱浓稠得沾勺不落，许三七调好了分例，用酱油澥开，最后再加上两勺五香粉，顺着一个方向力道搅和。

“蒜水呢？”木兰问。

许三七从昨儿夜里就开始念叨，要备的东西她跟着后头听都记住了。

“我方才放架子上了。”许三七踮着脚够着架子边缘翻翻找找。

靠墙的两方竹架把灶前和后厨隔开，前头烧火，后桌备菜，两不耽误。

“罐口有三道刻痕的那个才是。”木兰提醒她。

“找到了。”许三七摸着坛子松了一口气。

蒜水倒进一个大海碗里，就搁在灶台上。接着就是揉面，面团是发好的，一碗白面加四五个蛋，用碱水老面头发出来的，比外头买的面干子筋道，甩面既是巧活儿，又要力气，她没把握，还是用的老法子，用擀面杖擀成薄面皮，对着多叠几次再用刀切成细段儿。