第27章觉得跟我一起睡,委屈了?
衣服换回来,孟西施就准备先去把猪肉给处理了。
农村没有冰箱,但大多都有地窖。平时的白菜丶萝卜之类的可以往窖里藏,放一整个冬天都没问题。但肉毕竟是蛋白质,若是想要长期储存不变质,只能用更严格的方式处理。
“我来切吧,我以前是个厨子。”
两人说开,孟西施也就不再藏着掖着,直接上手拿起菜刀,将案板上的两扇白猪肉切割成条。
程隼见她主动开啓话题,自然顺着问:“怪不得你做饭好吃,是中餐?还是西餐?”
孟西施把猪肉泡进山泉水,先祛血味,再将提前准备好的大葱丶蒜粒丶八角丶生姜等大料放进开水锅。
“中餐。我拜师之前在烹饪学校什麽都学,鲁菜粤菜淮扬菜都会点,後来拜了师父,就正式学川菜了,再往後自己出来干,又沾了些欧美那边的创意料理,你呢?”
她实在好奇程隼从前到底是做什麽的,才能常年霸占排行榜第一。
不能是雇佣兵之类的吧……
程隼在竈旁看着火,时不时用湿树枝戳两把柴堆。
听见她抛过来的问题,他用平淡的语气说起往事:“我在读博,还没毕业就进世界里了,挺倒霉的。”
“啊?”,孟西施从未往读书人这个方向思考过,“博士?正经在大学里做研究的那种?”
程隼眉毛都没擡,仿佛在说一件和他无关的事:“嗯。”
“那你这麽能打?”
“生活所迫嘛,谁也不是天生的。”
“倒也是,都是为了活命”,孟西施把泡好的猪肉捞出来,沿着锅边梭进开水里,“那你研究的是什麽专业?化学?医学?总不能是商学吧……”
“农学。”
孟西施愣了两秒,叹道:“怎麽不早说!”
要知道在那些末世副本里,农学人才属实是TOP级别的外挂。哪怕在他们现在的七十年代转生世界,亦是香饽饽。真搁二十一世纪,哪见得到农学人带主角光环的?完全nobodycare啊。
孟西施越看程隼,越觉得像个闪闪发光的人形金手指。
她原本准备炒糖色,现在连白糖罐子都不急着开了,立即擦擦手,用星星眼望着他:“那你不是很会种地吗?能不能杰克苏一把,研究出杂交水稻啊?人民真的需要你这种人才啊!”
程隼望着她,默默道:“我学的是资源利用与植被保护方向。”
一阵沉默。
只剩锅里热油飙出的滋滋声。
孟西施沉默地加入白糖,等到锅里变成深褐色,放入开水滚过的猪肉,表面的油花与大料交融,随着噼里啪啦的煎炸声,肉香味瞬间氤氲开来,铺满整间屋。
等到油锅内的肉块变成外焦里嫩的深红色,孟西施才整理好语言,重新发问:“那你到底会不会种地?”
“会,但不是很专业。”
“那你专业的是……?”
“生态治理,植物有害生物防治,土壤退化後的修复,杂草防控丶外来生物入侵控制……”
孟西施打住:“好了好了,别念了。”说这麽多,她也听出来个大方向:“那还是能提供一些宏观的技术指导嘛,我们家门口那块地能修复治理一下不?”
她指着院子旁边那块荒草地。
他摇头:“技术革新需要科技啊。”
“翻译一下,听不懂。”
“我只懂理论,徒手不可能搓出来,那需要工科人才。”
“……”孟西施瞪了他一眼。
怪不得人家穿越都要工科男,工科女才混得好,她真是白高兴一场。
晚饭吃得很安静。
好在孟西施的心态杠杠的,很快调整过来。既然队友carry无望,那就大家一起劳动最光荣,脚踏实地也能混个模样。
她重新回到竈台,将码好粗盐的猪肉放进瓦瓮罐子,她用手把住边缘,嘱托程隼将刚才腌肉时用的油倒进来。
“这样放到明年六月都没问题。”
瓦瓮放置在阴凉处後,趁着竈台还热,程隼先替她烧好热水洗澡擦身,他自己则是去里屋看信。
木盆内飘着热气。
孟西施用毛巾擦拭全身。