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第86章 羊肉粉丝汤（第1页）

第86章羊肉粉丝汤

“噔噔噔噔，阿姨我又来啦。”多宝在最靠近盛菜台那一步是跳过去的。

“好久没见了多宝，阿姨每天都看你视频的。”刘敏秀拿起一个新碟子，多宝一口气把日日夜夜想的菜都点上，卤鸭腿，虎皮鸡爪不能少，羊肉粉丝汤和白菜猪肉馅饺子是一定一定要吃的，今天就为这个来的，“阿姨，饺子给我来上五份。”桂圆炖蛋没听说过，“阿姨桂圆炖蛋也来一份。”

五份七十个饺子，旁边人瞪大眼睛难以置信，後面人紧皱眉头并不友善，点这麽多我们後面没有了怎麽办他们不知道，这还是多宝往少了点的，她要放开肚皮吃，十份最起码。

刘敏秀已经完全不会怀疑多宝的大胃口，进厨房给她拿了个不锈钢大圆碗来，七十个饺子盛这里，再加一个小碗就够了，多宝闪着晶光的视线没有一秒钟离开刘敏秀的勺子。

刘敏秀拿起另一个不锈钢大圆碗，炖锅里撩起一大筷子的粉丝，再撩一大筷子的白萝卜丝，再来三圆勺汤，“葱和香菜要吗？”

“要，都要，葱和香菜我都超爱。”

刘敏秀明白了，“给多宝多来点儿，辣椒油胡椒粉自己加啊。”

展菜台前红彤彤的一大碗辣椒油，颜色和锅盔气都够劲，多宝往碗边边舀了小半勺。

多宝一个餐盘就被羊肉粉丝汤饺子和桂圆炖蛋占满了。

旁人以为这点够了吧，她另两餐盘的菜照点。收银台结账，馒头和饭照拿不误，朱春华端着其中最重的一盘，“叔，那儿。”多宝指指最靠里角落的那一桌。

这还没完，多宝还要去拿一碟子小酥肉盐酥鸡拼盘，一碟三鲜馅蒸饺。

坐下後调整机位，这个位置最安全，後面不会有人经过，连马赛克都不用打。多宝开吃啦。此刻没有什麽比一口羊肉汤更重要，多宝从随身书包里摸出长木勺，舀上一大勺，香葱香菜都有了，她吹了几下，咕噜咕噜喝完，双手竖大拇指在镜头前晃荡了好几下。

再喝两大口，浅浅定住几秒，回味这极鲜香的羊汤，膻味在香葱香菜胡椒味的映衬下可以忽略不计。多宝有作为自媒体人的自觉，舀起一大勺来，靠近镜头，“朋友们，毫不夸张的奶白色，看见了吗？看这巨——厚的羊肉，不是薄薄一片哦，咱们尝尝味道。”

因为羊肉厚实，就算炖的软烂，也是很经得住嚼的，粉丝滑溜，吸溜粉丝时羊汤也顺势吸溜上来了，白胡萝卜丝里也是浸满了羊汤。

喝到这儿，多宝再把边边上的辣椒油拌匀开来，很明显能尝出里面放了柴火辣椒碎，那种锅盔气的香非常的野蛮与直接，羊汤风味瞬间巨变，这种香只有爱吃辣的才能体会到。

有了辣油加持，粉丝吸溜起来更香，软烂的羊肉只想再单独来上一碟。

一碗羊肉粉丝汤，原味与辣油味全都尝过，也算是发挥到了极致，没有遗憾了。冬至日喝下去，这才是真正做好迎接零下的准备了。

白菜猪肉馅饺子久等了，实实在在的饺子馅，一口一个，一下子十个，这还没有算正式吃，多宝只是尝尝味道，多宝将第十一个饺子咬掉半个，给粉丝朋友们看，里面油润的汤汁顺着饺子皮滴下来，扎实的半颗肉丸里夹着白菜碎，这让哪个游子不心动？

“老规矩，先浸红油。”多宝端着红油碟子，饺子往红油里滚一圈，吃一个，滚一圈吃一个，中间不忘喝几口羊汤，红油的吃差不多了，饺子要蘸白斩鸡的料汁了，吃上十个，再吃原味，最後泡原汤，七十个饺子，勉强算是垫个底吧。

再把羊肉粉丝汤喝了，粉丝呼噜呼噜吃干净，最後一片羊肉吃掉，端起比自己脸还要大的碗喝的一滴不剩，多宝还把空碗倒转给大家看了看。

消灭桂圆炖蛋分分钟的事，每一口甜汤里都透着桂圆香，多宝的嘴巴布鲁布鲁吐桂圆核，晒干重回饱满的果肉比新鲜的桂圆果肉还要好吃，鸡蛋被多宝一口吃下。

好啦，左手卤鸭腿，右手一根根小酥肉往嘴里送。肉姐妹们盼望多宝，盼的两眼泪汪汪。卤鸭腿与小酥肉被多宝当小零嘴吃光了，多宝拿起一个大杂粮馒头，大排去掉骨头夹馒头里，这才开始吃正餐。

多宝简直就是奇迹快餐店流动的开胃神器，因为多宝，大家的胃口要比在家里吃大。张清团队小姐姐们一人端着一碗羊肉汤，一碟饺子还有一碗桂圆炖蛋路过，被多宝馋的肚子叫嚣好一阵了。

今天米饭是不吃了，不过餐盘空馀位置小菜也不少。不是摆放着一个手掌大的卤鸭腿，就是油炸藕盒大馒头，盐水鸭，各种鸭掌鸡爪豆干。

第一口永远留给专业相机，等张清坐下喝第一口羊肉汤时，她立刻决定今天下午把专栏第一篇敲出来，不用再考察下去了。

不是专门做羊汤的小店，能把羊汤做的如此专业，且是一家如此尊重自然节气的店，不会错的。

奶白羊汤厚重扎实，实打实真材实料加上时间熬制出来的，一口都不能浪费，也是对厨师这麽精心准备的一种尊重。