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第85章 冬至来临（第1页）

第85章冬至来临

“金帽子”大厦会议室，十三个门店店长都等着，吴承凤姗姗来迟。一起来的还有她男朋友。

钱秘书偷摸摸瞧一眼，这回这个岁数相当了，看上去是个有工作的，她在几不可察间撇撇嘴。

所有餐盒全部打开，吴承凤先尝的白斩鸡，料汁里蘸一圈，接着尝水煮肉片，挑了一筷子，接着红烧肉，尝了一块，每个菜都尝了一口，也有好几个菜没尝，不做任何评价，让所有门店店长都尝一遍。

接下来，是长达四十分钟的批评，关于工作如何不长进，再这样下去谁都不要干了之类，十三个店长始终低着头。按吴承凤的话说，是让他们反思，都被骂的脑袋发胀，骂晕乎了，低着头哪是在反思，头脑一片空白。

散会前，吴承凤提的要求是一星期时间，让厨师钻研厨艺，好好琢磨下怎麽提高，下周五每个门店打包十个菜到会议室。

吴承凤与男朋友先走了，留下十三位店长和钱秘书。钱秘书毕竟跟了吴承凤三年了，了解她的脾气，开会就爱居高临下地做一番批评。

会议桌上还剩不少菜，但你一筷子我一筷子的，不干净，也没人再去吃，就这麽浪费了。

各店长之间不熟，被骂的心情也不好，一人走了，其馀几人也走了。黑框眼镜店长回到自己负责的门店，把打包的另外一份放微波炉里热一下，叫来店里厨师一起吃

郝厨师已经吃过中饭，他不是很饿，店长让他一起尝尝味道，那就尝吧，随便夹起块红烧肉吃吃，肥油在舌尖爆开，那层皮黏糯软烂，接着就夹了第二筷子，接着又尝了尖椒牛柳，盐水鸭，鱼香茄子，眉间拧成川字，两眼疑惑：“店长，你这是从哪儿打包的盒饭？”

“F区广道站那边有家叫奇迹快餐的，店里生意相当好。今天大老板叫我们去，就是尝这家的菜，给我们每个门店一星期时间，看能不能把这味道做出来。”黑框眼镜店长如实说，一点也不隐瞒。

郝厨师摇了几下头後停下，盯着这几个菜说：“这些菜的味道我做不出来，店长我也跟你实话说，真是做不出来，再给我十年，能做出这味道都算不容易。这老板估计是大饭店里退了出来单干的吧？”

“小姑娘，看着比你我岁数还小，她每天做菜都有直播，网上有截屏，你抽空找来看看，研究研究，完全按照她的步骤和配比应该不成问题吧？”

“我只能说尽最大努力试试。”说是这麽说，店长没在厨房干过他不清楚，郝厨师心里门儿清，学不出来。他自己烹饪大专毕业，出来又在五星酒店厨房实习，竞争太激烈了，留不下来，这才来应聘了“金帽子”。他要是有这点能耐，早就去五星酒店了，要麽自己单干，哪个不比现在挣得多。

还不是因为厨艺没到家才来的。

他相信，其他门店的厨师都是差不多境遇，厨师圈子，哪一层厨艺进哪一层圈子，厨艺好不好，菜炒出来立马见分晓，还真不存在被埋没一说。

尽管还想吃，店长中饭还没吃，郝厨师放下筷子，在店长办公室翻出网上流传的视频来看。小姑娘带着厨师帽子，口罩，从身形来看，确实年纪很小。

见她在工作台前不迟疑一秒的操作，毫不逊色于曾经实习的五星级酒店厨师长，年纪那麽小，只能是童子功了。童子功谁能比？这麽一想，心里平衡很多。因为同一起跑线才会比，才会有嫉妒。

不过郝厨师还是很上进的，能从人家这学到点皮毛也好。

郝厨师奋发钻研一星期，另外十二家门店的厨师这一星期也是在高压下过的，店长的压力全都压到他们身上，厨师苦不堪言，菜他们尝过，味道没话说，有这本事早就出去单干了，谁愿在这被人管。

火车站门店，王厨师最惨，天天一大早上班就被店长单独叫到办公室，说什麽业绩，提成，再没有提升就换厨师，天天被言语上恐吓。王厨师很无奈，要是采购过来的菜更新鲜点，他也不可能做出这麽难吃的菜来。

鸡肉全是冷冻便宜的，让他做出那种味道的白斩鸡，找会变戏法的去吧。

中间他也跟老板提过，换成当天新鲜的鸡肉，味道自然上去，店长白眼两句：“新鲜的要钱啊老王，成本上去我们还赚什麽？”

王厨师一边要操心怎麽在有限条件内把味道做上去，一边担心被辞退。因为没有华市户口，孩子上的华市私立，这份工作勉强支撑家庭基本开支，没了工作可怎麽办？

奇迹快餐店，咖啡外卖到，程哥送过来的，齐豫放下勺子起身去接，刘敏秀赶紧去盛桂圆炖蛋，问他这里吃还是给他打包。

冬至南方吃桂圆炖蛋，北方喝羊肉汤，吃饺子，店内在他们来上班之前就煮好了桂圆炖蛋，每人吃完一碗再开工。

过来送货的生鲜摊老板打包两份回去，姚玉也打包了两份回去。程哥大早上五点多开工，知道今天冬至，那又怎样，还是得在冰天雪地里穿梭，一家又一家，谁料到来奇迹快餐送咖啡，还有桂圆炖蛋吃。

“呃，在这儿吃。”少接两个单子就少接两个吧。

程哥拍了一张照传给老婆，甜汤喝到胃里暖烘烘，桂圆干的果肉经过长时间炖煮後重回饱满，香甜的令人忍不住一下子吃上四五个，每一口鸡蛋都浸入了香甜的汤，再把剩下的桂圆吃完，汤喝完，总共也就花了四五分钟时间，全身都在産热了，心里暖洋洋的。

出来遇到采购回来的朱春华，打了招呼，再次道谢。

朱春华一趟菜场早就去过了，这趟拉回来的羊肉，提前五天和羊肉店老板预定的，中午熬羊肉粉丝汤。

厨房内，朱莉给每个鸭子涂好腌料，封上保鲜膜。焯过水的白菜放入纱布挤干水分，与猪肉馅拌匀，接下来的活儿就交给齐豫和王琴了，她要出来休息下。此时才早上八点。

朱莉喝的生椰拿铁，吃着昨天晚上买的紫薯馅饼，回直播间评论。

‘老板，今天啥新菜快告诉我，好让我上午有个盼头。’

‘腐乳烧肉，腐乳烧肉，我一辈子都不会吃厌。’

‘每天想多睡五分钟十分钟的时候，我就把直播间打开，看几秒，朱莉这麽有干劲，我也不能睡懒觉！’

‘老板冬至快乐，冬至我们这儿吃羊肉汤，店里会有吗？’

‘我们这儿吃饺子。’

‘我们吃年糕哎。’

‘就我们老家吃桂圆炖蛋吗？’