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第三百四十四章 腌制豆瓣酱（第1页）

忙忙碌碌的一上午说过去就过去了，王秀兰累的直捶腰。

陆蕙心疼她，就让杏子先去收拾厨房里摆的乱七八糟的碗筷，她把王秀兰扶到房间：“娘，你趴着，我给你松松骨。”

“行，你给我捏捏。”

王秀兰除去了外衫趴在枕头上，陆蕙便用着巧劲替娘亲捏、揉整个后背，把重点放在了腰上。

也许是按的太舒服了，又或许是王秀兰操劳了这么久太累了，这才一刻钟的功夫，她就闭着眼睛睡着了。

陆蕙见自己的说话声没人应，就凑过去看，她浅笑的低声道：“瞧把我娘给累的。”

说完又替娘亲把脸上的碎发给别在耳后，拿着一个被单搭在她后腰上就轻手轻脚的关上房门出去了。

杏子正在洗碗，陆蕙走过去帮忙，低声说：“我娘睡了，咱们小声点，一会儿去前院做豆瓣酱好了。”

杏子点点头：“唔。。。坛子我看了，已经沥干水分了。”

“好，咱们快点洗。”

一通锅碗瓢盆洗下来，差不多用了半个时辰，陆蕙从小马扎上站起来伸了个大大的懒腰，见杏子摆好了碗筷，俩人又一刻不停的抱着坛子去了前院忙活今儿的重头戏。

辣椒昨天就剁好了，也撒了一层盐在腌制，豆瓣起了霉后又晒了几天，现在做豆瓣酱正是时候。

陆蕙对自己并没有太大的信心，但凡事总要试着来一次才知道自己行不行。

她从怀里掏出一张默下来的方子抖开，那里面写的就是做豆瓣酱的方法。

因着她跟杏子都是在前院，所以有些闲下来的女工就跑来围观。

豆瓣酱制作不易，光是看没用，第一步发酵做不好，旁的都白搭，所以她不怕人家偷学。

一个婶娘摸了把筛子里黑黄黑黄的蚕豆瓣，见手上还残留着一些像粉末状的东西，惊奇的问陆蕙：

“这蚕豆瓣都这样了，还能吃啊？”

陆蕙正在拌辣椒，辛辣的味道刺激的众人都微微咳嗽，而她和杏子则不停的咽口水。

陆蕙喉咙滚动，答道：“能吃，味道还好哩。”

她也不打算多说，毕竟这东西以后她还要拿来卖的，只是今年辣椒有限，暂时还没法批量生产而已。

李小满比了个“嘘”的手势，示意女工们不要大声说话，天气本就热，还聚在一起，再叽叽喳喳的说个没完，听着就心烦。

陆蕙感激的看了一眼李小满，然后便低头继续忙活。

杏子在边上打下手，她听着陆蕙的话，把辣椒和蚕豆瓣按照纸上写的比例混合。

因为辣椒腌了一夜，所以今天的盐就不能给太多，陆蕙不断的提醒着杏子不要搞错。

李小满已经看出来了，陆蕙这是在培养杏子呢。

她抿唇笑了笑，觉得杏子确实不错，又听话又勤快，关键是人也伶俐，倒是越来越像陆蕙这丫头了。

果然是近朱者赤啊。