再加上他们店独有的会员机制,以及公众号时不时的推文丶抽奖等活动,能有效拉住一批老客户。
尽管如此,做得没以前好吃的烤鱼,终会有吃腻的一天,他们店的客户还是开始流失。
於是火炉烤鱼又想出一个新法子——研发新品。
不是研发了之後直接上市售卖,而是会提前预告,让会员猜测到底会出什麽新品。
把期待值拉满之後,又告诉会员们,这是限定时期新品哦,每种新品烤鱼只卖一两个月。新品正式上架之後,又打GG,推文,再给老客户发代金券。
必须承认这个招数很好用。
人都有好奇心,铺天盖地的GG直接冲脸,很难不在获得<会员专享新品代金券>之後~
过去尝尝。
很明显,冬阴功烤鱼也属於这种新品。
想收割会员钱包的气息扑面而来,看不出半点诚意。
好不容易从拥挤的地铁上离开,回到出租屋里。
禾嫒尺把相机里的照片导出,准备给火炉烤鱼写测评评价。
或许是因为离开人群,她的心情好了些,准备打字时,又想起火炉烤鱼以前的好来。
文字不由地变得没有那麽尖锐,她决定收着点儿写。
【今天来到火炉烤鱼品尝新品,享用了一份没有灵魂的烤鱼……】
然而就在禾嫒尺认真写评价的这日,遵义花记羊肉粉门口,久违地排起了长长队伍。
第32章
很突然。
虽然遵义花记羊肉粉在进入冬季後,到饭点时不时会排队,但排队的客人不多,哪怕是节假日,最多时也就五个。
而现在的队伍,长得连隔壁卖板栗的店员都从店里溜出来,边在路边啃店里试吃的瓜子,边看热闹。
「羊肉粉店怎麽了,忽然排队排成这样?」
「不知道哇?」板栗店隔壁奶茶店的店员也把脑袋伸出来,「我平时也有去店里吃,好吃是好吃,但是至於这麽夸张吗?」闹得她也想再点一份尝尝。
明天吧,明天上午趁人少的时候可以点一份。
转头,板栗店的店员还看准机会给自己店里拉点生意。
「来点儿现炒板栗吗?热乎乎的现炒板栗,可以一边吃板栗一边排队哦。」
「烤红薯要吗?现烤红薯哦,新鲜出炉!」
遵义花记羊肉粉门口已经很久没见过这样的盛况,毕竟鹏城火红的东西就是一阵一阵的。
哪怕这家店最後熬得同行接连倒闭,但是人们的热情早已在第二年转向了别的新兴店铺。
连着几年能维持饭点还能有人排队的热度,已经算是非常成功。
这条长队已经持续了接近三个小时,从18:00出头的时候开始有人排队,19:30左右队伍长度到达巅峰,期间还时不时有不明真相的路人加入队伍。
20:00之後,队伍才开始逐渐缩短,直到21:00,还有好几人排着。
店家不得不把外卖都关了,根本做不过来。
就连花记的老板都得从家里赶过来维持现场秩序。
花记的老板是一位瞧着接近五十岁的中年妇女,头上顶着刚烫好没几日的波浪头,抹了定型啫喱,瞧着油光鋥亮的。
花老板平时不怎麽露脸,只在花记开业第一年的时候在店里管过事。
後来花记赚钱上道,她也开始从店里退下来,把工作完全交给员工,每个月负责收钱发工资交租就完事。
「哎哟,怎麽回事?」花老板见队伍变短,店里员工也能忙得过来,赶紧坐下休息会儿。
她店里没空位,还是跑街上24小时洋快餐店蹭位置才有地方坐。给她忙得,为过年回老家专门烫的波浪头瞧着都不整齐了。
刚才她忙活的时候也向排队的人打听过,客人们好像是看了公众号文章,或是P站探店视频才来的。
公众号她知道,「P站是什麽站?」
还有几个瞧着学生模样的年轻人问她,是不是曾经靠开空调击败鹏城市面大半羊肉粉店,给她一下子问懵了。
难道不是因为她家的羊肉粉物美价廉丶味道正宗,才在鹏城站住脚的吗?
开空调?<="<hr>
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