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第24章 第 24 章 入ｖ三合一（第5页）

陶盆装清水，绿豆浆倒在麻布里放在清水中慢慢的搓洗。

沈来在边上打下手，负责往麻布里面倒绿豆浆，来回几次後，终于搓洗完。

搓洗後剩下的绿豆沙凌星都留着，放在陶碗里面。

这个加点糖进去，能做甜馅的绿豆沙包子。或是加糖放磨具里压压蒸熟，也能做绿豆糕吃。

撇去浆水上的白色浮沫，静静等着绿豆浆水沉淀。

凌星闲着没事，趁着有太阳，烧水给三个孩子还有他自己洗头。

这是个费时费力的活，孩子们怕皂荚沫子，总会下意识的去躲，给他们洗完，凌星衣服也湿了大半。

想着待会洗头衣服领子多少也会湿，不如就先这样，洗完再换。

给三个孩子头发擦差不多干，让他们坐下太阳下晒头发。

等凌星洗完头换好衣服，收拾干净院子，时间也差不多，可以继续做吃食。

他头发半干，末梢还在小滴的滴着水，在布料上顺着後腰滑下去。怕头发闷着有味，就没有束起来。

陶盆里沉淀好的绿豆浆水倒出上层，底部有厚厚一层的绿豆淀粉。

用勺子均匀的抹开後，才能将其舀出来。

按着比例加入绿豆淀粉和绿豆浆水，又加一点盐和沉淀干净的草木灰水进去搅拌。

一是为增味，二是为了保持颜色不变，口感更滑嫩。

剩下的绿豆淀粉凌星准备晒干後装起来，留着後面用。

弄好後凌星就叫沈来去烧火。

他还拿捏不准陶锅适用的火候，而沈来六岁就开始帮着家里烧火，如今小小年纪，也有四年的烧火经验。

随着温度越来越高，锅里的绿豆浆水也越来越粘稠。颜色由浅绿慢慢变化，越来越深，後面凌星都有些搅和不动了，看一眼黏稠度觉得可以，拿了陶盆来将这些舀进陶盆，自然放凉。

现在天气还有些冷，凉的快凝固的也快。

沈来和小春小夏不认识这东西，都好奇的盯着看，问凌星做的是什麽。

“绿豆凉粉，加了蘸料很好吃的。”

凌星稍微解释一下，就准备调料。

家里有些干辣椒，他用小臼捣成辣椒面，除此之外，家里只有酱油，盐还有醋。

别的都没了。

凌星每样放一些，又加了井水进去搅拌。只可惜这时候还没有蒜，没到长成的时候，不然这调料味道能更好。

绿豆凉粉在沈家人回来前成型了。

凌星用刀划开，把谢青崖的陶盆洗干净，放了一半的凉粉进去。

“小五，去给王夫郎家送去。顺便告诉王夫郎怎麽吃。”

凌星说了吃法和怎麽调调料，沈来听完复述一遍没什麽错，端着陶盆就跑走了。

凌星继续切凉粉，切了三碗出来，把调料分别倒进碗里去。

料汁咸中带着辣味，绿豆凉粉透着些许清香。

闻的小春和小夏直咽口水。

好想吃哦。

凌星切好凉粉，顺手做了面糊，由小春看火。

也快到家里人回来吃饭的时候，这会做着，他们忙活完回来，洗洗手就可以直接吃饭。

沈呈山一行人扛着锄头铁锹回家，正巧遇到从谢青崖那回来的沈来。

“小五你咋从那回来了？”

沈呈山问道。

沈来跑过去，脸上笑嘻嘻的，“哥夫叫我给王夫郎送好吃的。咱们快回去吃吧，哥夫做了好多，看起来可好吃了。”

他拉着沈呈山和徐有芳就走，急着回去吃好吃的。

听到好吃的，徐有芳怕凌星心软经不住磨，又给孩子们花钱，她边走边问：“你没叫你哥夫去买什麽东西吧？”

沈来一跺脚，哎呀一声，“娘，我是啥人啊，咋你总觉得我撺掇哥夫给我买吃的啊。”

瞧孩子不高兴了，徐有芳立马不再继续，“好好好，娘不说了，瞧你还跟娘急眼上了。”