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第48章 第 48 章 不该托付（第5页）

正好也说一声後面他不卖包子馒头，卖汤包。

方子在凌星手上，想怎麽处置就怎麽处置，食客们也不好说什麽。再说想吃包子馒头，去麻油街也能买到。

虽然那家做的味道差了点，包子也舍不得放馅料，馒头个头也小，但好歹有得吃。

听到凌星说卖新吃食，食客们自觉排队。

这小摊主别看年纪小，也不是什麽大酒楼的大厨，可他做的那些小吃食，那味道是真的没得说。

关键价格也合适，他们都能吃得起。

都是前面积攒下来的食客，跟着吃过好几样，完全信赖凌星。

这也是凌星选择继续在这附近摆摊子的原因。

汤包出炉後，凌星照旧搞试吃。

不然他怕上来就报价格，把人再吓走。

因为汤包里面汁水充足，不能像包子馒头一样切开试吃。

凌星专门包了拇指大小的小汤包，还带了一些醋来，给食客们蘸着尝味。

拇指汤包虽然小，但该有的味道一样有。

一口下去鲜美的汁水在口腔中爆开，劲道的面皮裹着咸香的肉馅，因为用了香料在里面，肉馅的味道吃起来与家中做的完全不一样，好吃的不行。

蘸上醋後，醋的酸香和汤汁肉馅结合，口感层次丰富，微酸的醋味更解肉腻，香的叫人停不下来。

试吃过後，小摊子上响起一串串的问价声。

凌星给他们看正常的汤包大小，“汤包两文钱一个。”

“这比之前的包子馒头小了一半不止，咋还卖这老贵啊？”

“是啊，这面皮也薄，没用多少面，一文钱一个差不多。”

凌星就知道会有人这样说，他道：“面皮薄但里面加了其他的东西，才能让面皮不被汤汁浸透破皮，成本自然也高起来。还有汤包用的是肉馅，这肉馅里面我加了香料增香去腥，那香料什麽价，大家夥儿能不晓得？”

听凌星这麽一说，食客们一下子明白这玩意怎麽卖两文钱一个了。

香料那玩意比肉还费钱呢。

都是有钱的人家才买得起，没想到他们有生之年还能吃上用香料做的东西。

这胃不得了，都金贵起来了。

食客觉得物有所值，也不再犹豫，出钱购买。

书铺掌柜前面吃了凌星送的汤包，实在是爱这一口，比包子馒头好吃多了。

他每天都派人来看看，没想到今天真碰上，夥计一口气买了二十个汤包。

凌星还以为汤包卖的会不如包子馒头好，没想到生意还不错，速度比包子馒头更快。

他估摸着是人都缺荤腥，汤包里面肉弄的又香，整体口味更好，自然愿意花钱。

收摊子後，凌星和沈回把东西放仓库，然後去肉摊买肉和猪皮。

“武叔，你今天给我三斤猪皮吧，算我猪皮钱。”

看到汤包沾了荤腥卖的那麽快，凌星想着做些猪皮冻拿来卖。

反正都是顺手，他做了卖看看，卖不出去家里也能吃。

买面粉的时候，要额外再买香料。

一天卖的汤包要六斤肉馅，加上四斤猪皮冻。肉馅和猪皮冻需要用到的香料，花去四十五文。

为了增香去腥，这钱不能省，口味好才是最重要的。

东西都买好，沈回照旧全都背身上，带着凌星走大路。

今天出摊子的路上，凌星和沈回说了，想去一趟小溪村，看看私塾。

从镇上到小溪村并不算远，走了三刻钟就到了。

到村口打听一句卢秀才，村民得知是要问私塾，便热心的给凌星和沈回指路。

卢秀才家挺好找的，全村就他家的屋顶是瓦片。

房子是半青砖半泥砖，刚走到门口，就听见里面有读书声传来。