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第24章 糖霜玉蜂儿（第1页）

第24章糖霜玉蜂儿

睡觉前，魏虎还在为了方子的事烦恼不已，一觉醒来，却突然觉得神清气爽，福灵心至，想到了一个好办法。

魏虎无比兴奋，眼见到了江知秋每日醒来的时辰，实在没忍住，把江知秋摇醒了。

“秋哥儿，看看册子里有没有那种高大上的果脯蜜饯，咱们肯定卖不了的，就拿那个方子去卖给顾家。”

高大上这个词江知秋从没听过，但也能理解魏虎的意思，赶忙披了件衣服起来，从柜子里把册子拿了出来。

两人一页一页细细看着，最後在倒数第三页，看到了一个合适的选择，叫糖霜玉蜂儿。

糖霜玉蜂儿是用糖霜和莲子加工而成的蜜饯，糖霜其实就是冰糖，糖霜在此时非常名贵，只有权贵之家或非常有钱的人家才吃的起。

“糖霜就不必说了，莲子我们这附近也没有，这个蜜饯我们肯定卖不了，成本太高了，而且我从没听过这个东西，也没看到哪家店里有卖，应该是个稀罕东西，不如就把它的方子卖给顾家吧。”

“卖这个方子的话我同意，不过既然要卖方子，我们是不是也要先做些出来，总要让人家尝尝看好不好吃，是什麽味道，人家才好决定买不买。”

“是要先做些样品出来，这次可要下大本钱了。”

夫夫两开始在打猎摆摊之馀，专心制作糖霜玉蜂儿，两人分工合作，魏虎负责采买原料，买莲子是个麻烦事，这附近并不种植莲蓬，直接去集市上是买不到莲子的，只能去走南闯北的行商那里碰碰运气；江知秋负责研究做法，其中糖霜的制作最是麻烦，熬制糖浆的时候会有一小部分品质优良的原糖提前结晶，在熬糖的大锅和搅糖的竹棍上面留下一层雪白的薄霜，这就是糖霜。要得到这层薄霜，对熬炼的温度和火候都有很高的要求，需要反复的实验。江知秋之前从未做过糖霜，熬了几锅糖浆都没能看到糖霜的影子。

这日，又熬废了一锅糖浆，糖霜没能顺利凝结，江知秋也有些泄气。不想再浪费糖，江知秋想做点其他的事转换心情，正好最近桃脯卖的不错，之前的存货已经差不多卖光了，江知秋决定再去山上摘点桃子。

背着满满一筐鲜嫩多汁的桃子下山，江知秋的心情又平静了下来，在路上又想到了几个糖霜的新做法，迫不及待想回家试试。

江知秋正埋头往家里走，突然听到有人和他打招呼，转头一看，是前几日看到的郑青山新过门的妻子，正笑盈盈的看着他。

“魏家夫郎，这桃子是刚从山里摘的嘛，看起来可真不错。”

“嗯，现在山里的果子都长的都不错，郑家娘子若是喜欢，也可以进山摘点尝尝。”

“我叫朱月，你就叫我小月吧，我家人和朋友都这麽叫我，郑家娘子我听着还有些不太习惯。”

“那你也直接叫我秋哥儿吧。”

“嗯，秋哥儿。”

打完招呼，两人沉默下来。朱月似乎是有什麽话想说，笑容都变的有些不好意思。

“小月，是有什麽要我帮忙的嘛。”

“我听村里人说，秋哥儿你的厨艺很好，能不能教教我有些菜要怎麽做才好吃呀，比如说红烧肉之类。”

江知秋了然，红烧肉是郑青山爱吃的菜。

江知秋也没拒绝，虽然现在对郑青山感观不太好，但朱月却是个讨喜的人。江知秋和她分享了一些自己做菜的心得，朱月听的兴高采烈的，临走的时候，还塞了一把自己摘的野菜到江知秋的筐子里。

直到约定好的第五日，江知秋才终于把糖霜玉蜂儿做了出来，之前为以防万一，魏虎花了大价钱从商贩那里买了五个莲蓬，最後只做出了二十几颗糖霜玉蜂儿。

榕城顾府。

一个看起来30多岁，英俊方正，眼神深邃，气质儒雅的男子，正坐在正堂的桌子後面看账本，此人正是现在的顾家家主顾君和。

林管事拎着一个木制提盒恭敬的走了进来。

“东家，之前和您提过的魏虎，他说手上有蜜饯糖霜玉蜂儿的方子，可以卖给我们。”

“糖霜玉蜂儿？那不是前朝宫廷内的蜜饯嘛，当年前朝都城被攻破时，皇宫中的御厨死的死，逃的逃，这道蜜饯应该早就失传了。你不是说那魏虎只是个普通猎户嘛，他怎麽会有这个方子呢？不会是诓人的吧。”

“我也有这个担心，不过那魏虎专门做了一份糖霜玉蜂儿送过来。”

林管事把提盒的盖子打开，将里面的一碟糖霜玉蜂儿取了出来放到顾君和面前。

眼前的糖霜玉蜂儿通体洁白，晶莹透明，看起来好似蜂房里的蜂蛹一般，外面裹了一层薄薄的糖霜，闻起来清香扑鼻。

“这样子倒是与书中描述的很像。”

说完，顾君和又拿起一个放入口中。

“嗯，清甜芳香，确实是美味。之前还有人猜测这糖霜玉蜂儿是用蜂卵或是蚕蛹做的，原来全都猜错了，是莲子啊。”

顾君和又拿起一个吃了起来。

林管事在旁边一直等到顾君和吃完，才开口问道。

“东家，您看这方子我们买不买。”

“自然要买，这糖霜玉蜂儿可以当我们干果铺子的镇店之宝了，价钱你直接与那魏虎商量吧，只要没有太过分，都可以答应他。”

“是，东家。”

林管事走後，顾君和还在继续吃糖霜玉蜂儿，直到一碟吃完，顾君和才撑着桌子站了起来。只见顾君和的身材修长匀称，可那肚子却鼓了起来，大小如同怀孕四五个月的妇人一般。

糖霜玉蜂儿的方子最後以260两的价格卖出，魏虎本来开价300两，还是被林管事还了些价格下来。

交易谈成，魏虎立刻把早就准备好的方子给了林管事，林管事也直接把260两的银票给了魏虎，一拿到钱，魏虎就立刻回家，迫不及待和江知秋分享自己後面的计划。

“什麽？要买铺子？还要建房子？”