很凑巧,就在这时,有个空白头像昵称更像是真名的用户,回答了这个问题。
“请问这位小同志,你是在哪里看见的这碗粥呢?这个描述,让我想起了传说中的淮扬鸡粥。不过,这道菜至少已经三十年不见江湖了,请问是在哪看见或者吃到的呢?”
有点吃力地敲完这个回答,吴超美等了一会儿,不见有人回答。
她摘下老花眼镜,叹口气。
当年一起在国营饭店学艺的同侪们,现如今已经不知有几人了。
在那场浩劫中,顶着被抄家被批斗保存下来的古老菜谱们,却在名为市场经济的时代浪潮中就这么消失了。
“奶奶!我爸又来问了……他说,要不把总店也改成外卖店算了。”
吴超美气得用力拍桌子:“我还没死呢!等我死了再说!”
这个狼心狗肺的东西!
“你告诉他,要是他还在店里用那些拿水泡泡就出餐的料理包,我就去市场监督管理局举报他!”
孙女赶紧跑过来,用力给老人抚着后心:“奶奶,别气!您的血压……”
折腾了一会儿,又给老太太喂了口水,孙女小心翼翼地看了看奶奶的脸色。
“用料理包也不违法的,您就算去举报也没用。”
吴超美有点无力地又喝了一口水,挥了挥手,让孙女先出去。
她何尝不知道呢?
陈云从那个狗东西一家子,做料理包做添加剂做到公司上市,别人又能拿他们怎么办?
她又举起手机看了一眼,那个叫知否的APP的题主还是没回复她。
当年的老伙伴们,越来越稀少了啊。能好好地学手艺的小家伙们,也越来越少了。
不过,总还是有希望的。
从这个题主的提问来看,他应该是真的看见了别人吃过了鸡粥,所以才能提出这个问题。
民以食为天。
这食是食不厌精脍不厌细,是无味使之入有味使之出,是肉割不正不食。
甚至可以不这么繁琐不这么文化,是隔夜冷饭做的蛋炒饭,是第二顿更入味的蒜薹炒肉,是豆腐脑到底吃甜还是吃咸。
但唯独不能是不开火只有热水和微波炉的后厨。
“还有人做鸡粥就好……还有人做鸡粥就好……”
吴超美叹口气。
她不太想再喊孙女,于是问了联系人中唯一一个年轻人,是此前曾经联系过她几次的一名电视台编导。
“小赵啊,你能不能教我,怎么在知否APP上给人发消息啊?我想问问他这个问题。”
对面的小赵极其热情地回复了吴超美,两个人忙活了十几分钟,终于发了私信出去。
对话结束之前,小赵忍不住又问了一遍:“吴女士,此前问过您的那档综艺,您再考虑考虑吧?”
“虽然是请您做点评嘉宾,但是咱们这节目没有剧本,您可以畅所欲言!”
吴超美习惯性地又要拒绝,可是就在手指要松开的时候,她又点了取消。
她是不是,也该为此做出点努力了?
满头银发的吴女士想起了当年下乡时候,每天都背诵的语录。
“……过去的斗争成效甚少,其基本原因就是因为不能团结真正的朋友,以攻击真正的敌人……”
团结真正的朋友,攻击真正的敌人。
她的敌人是谁呢?
不是生意比她更好的饭店酒楼,不是手艺比她更好的其他厨师。
是那些捣鼓出奇怪又危害健康添加剂的人,是那些用料理包预制菜却卖出了现炒价格的人,是用重味高糖掩盖原材料不新鲜的人。
是让这个市场崩盘,让大家尝到好吃的第一反应是“加了不该加的东西”,不信任店家的人。
对面的小赵看着聊天窗口上面显示着“正在输入中”,他有点紧张地屏住呼吸等着。