今日收摊的时间和昨日差不多,千张大有可为,掂量着手中的铜板,他进城买原料。
但除了原料,旁的他什麽都没买。
千张的做法,瞒不过张齐夫夫的。
到家之後,先吃饭,吃了饭,他拎上一斤千张和一百二十个铜板去了张齐家。
将千张留下,他顺带问了问附近村子里有没有人种豌豆,粮铺里的豌豆贵,他想在乡下买。
这个张齐还真没留意过,不过秦劲既然问了,他肯定要帮着留意一下的。
送走秦劲,他迫不及待进了灶房。
灶房里,沈玉成抓着一张千张正在打量,见他进来,就抖了抖手中的千张:「这分明就是薄的豆腐。」
豆腐是用豆腐脑压出来的。
这千张肯定也是用同样的法子压出来的。
第11章合作共赢
「豆腐?」张齐接过千张,先拿到鼻子前嗅一嗅,又撕了一块放入嘴巴里。
嚼了嚼,和豆腐完全不是一个味。
但这麽薄,除了用重物压,他还真想不出其他做法。
「秦劲昨日买六十文的豆腐脑,今日买一百二十文的,看来这千张卖得不错。」沈玉成又道。
张齐闻言看向他:「和豆腐不一个味儿,换做是我,也想买来尝尝。」
沈玉成挑眉:「那你卖不卖这千张?做法简单得很。」
张齐嚼着口中的千张,没说话。
只一日就翻了一番,瞧着比豆腐更受欢迎。
做法也一样,做豆腐时顺手就能做。
但这麽一来,就妥妥得罪秦劲了,这是秦劲想出来的吃食。
秦劲既然能做出千张,那就一定能用豆腐脑做出豆腐。
不过,问题的关键是秦劲知道怎麽做豆腐脑吗?
若是秦劲不知道怎麽做豆腐脑,那只要他不再卖给秦劲豆腐脑,秦劲就做不了千张,这千张生意就落他手里了。
这个念头一出现,张齐心里顿时窜出了小火苗,那时家中挣的银钱最起码能翻一番!
可这麽一来,他的名声就彻底坏了。
而且,县城里也有卖豆腐的,秦劲可以去县城买豆腐脑,离得这麽近,去县城买和在他家买没多大区别。
再者,秦劲最近洗心革面,一连做出了豌豆糕和千张这俩样吃食,谁知道他会不会做豆腐,万一他会做,买了石磨和他家打擂台,那他家的根基就毁了。
还有,他家就这麽点人,要做豆腐还得再做千张,就是不吃不睡,那一日所做的豆腐丶千张也是有数的。
「别琢磨了,咱们就老老实实卖给他豆腐脑吧。」