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第129章（第1页）

大飞和平安负责酒楼后厨的?人员管理，二?生和二?徒弟苏超负责作坊管理。

这次一下?子招了二?十个人，却依然没有女子，秋语若提前租的?两个院子做宿舍，倒是空了一个。

村里?人不?让女孩出来，秋语若也不?着?急，等以后用的?人多了，他?们会让女子出来的?。

在徐公子对酒楼装修宣传的?时候，秋语若和平安在饭馆里?，开始选拔有天赋的?小孩。

这次运气不?错，二?十个人里?面选出了三个有天赋的?，其中还?有一个天赋特别好的?。

这三个人还?有之前选出来的?那一个，秋语若一起收他?们为徒。

然后县里?的?人就发现，这个饭馆改变了经营模式。

饭馆里?不?再是顾客点什么后厨给做什么，而是他?们提前做好十几?道菜，顾客在他?们做好的?十几?道菜里?面选。

味道虽然比不?上之前，但是比别家味道还?是好的?，而且价格便宜。

所以每到?饭点，饭馆的?生意?就更火爆了。

十几?个菜，每份菜都是一大锅，看起来是大锅菜，其实后厨做的?时候，都是一份一份做的?。

四个新徒弟，切菜是平安教的?，因为平安的?刀功标准。

做菜的?时候，秋语若先教着?他?们做出来一份，徒弟们用公筷夹到?自己?的?碟子里?尝过后，再开火照着?做。

做好后，秋语若再尝他?们做的?，每个人做的?她只敢用公筷夹出来一点点。

因为是四个徒弟，十几?道菜，而且每个菜不?止做一遍，如果尝多了会撑死的?！

这么教了半个月，徐公子的?酒楼就装好了，平安是大厨，其余四个师弟给他?做副手。

酒楼开业就生意?火爆，半月后依然还?维持着?大半的?销售额，酒楼这就算是开起来了。

两方在一起略微庆祝了一下?，秋语若就听到?了徐公子要去京城开酒楼的?想法。

秋语若：“你计划的?发展速度，是不?是有些过快了？”

徐公子自信道：“苏夫人，如果是我单独做生意?，直接去京城确实速度过快，但是酒楼是咱们俩合伙开的?呀，依着?苏公子的?能力，明年春闱绝对能考中二?甲，放榜之日?，就是咱们酒楼的?开业之日?！”

不?得不?说，他?的?理由让秋语若心动了。

徐公子继续道：“京中官员无?数，哪怕考中状元，风光过后，入仕也要从六七品开始做。

苏夫人，机会转瞬即逝，咱们如果错过这次机会，再想要在京城站住脚跟，最?快也要等十年以后了！”

秋语若明白他?的?意?识，他?是想趁着?这股科举的?流量直接把酒楼开起来。

这次抓不?住，就要等苏云廷官职升上去，有了一定的?人脉和话语权才行。

现在去京城开酒楼，是机遇，错过这次机遇，再想进京，就要讲实力了。

他?说的?再有道理，但是进京开店这样的?大事，秋语若哪怕已经被他?说动了，也没有直接答应他?，只说需要回去好好商议一下?。

徐公子：“尽快呀！”

秋语若承诺：“明天给你答案。”

徐公子得了准确的?时间，这才不?再催促。

……

科举的?流量确实是个过时不?候的?机遇，秋语若一点也没耽搁，当晚就让大飞二?生还?有两个徒弟都聚到?家里?，商议酒楼是否现在进京的?事。

不?止他?们，秋语若还?让弟弟妹妹也一起参加。

八个人，只有大飞一个人的?年龄是二?字打头，他?们人都是十几?岁。

都是少年人，听到?今天商议的?事，大家先是一静，然后心里?都开始激动起来。

一个个都表示要进京。

秋语若：“现在进京确实是个难得的?机会，不?过大家要知道，成?功的?机会要云廷明年春闱榜上有名才行。”

这句话说完，其他?几?人对苏云廷的?信心，比她这个知道他?前世考中状元的?还?有信心。

秋语若：“……”

他?们太过信心爆棚，她只能加一个规定：“咱们对云廷都有信心，但是这件事在他?科举结束之前，咱们任何人都不?要告诉云廷，以免增加他?的?压力。”

苏云廷科举顺利与否，关?系着?在坐所有人的?前程，对秋语若的?话无?人有异议。

既然大家都那么有信心，下?面就是具体的?问题了。

最?大的?问题，是人员的?不?足。

酒楼开业后，是平安带着?四个师弟在酒楼后厨，秋语若又?在之前招的?没被收徒的?十几?个人里?面，挑出来四个还?算有些潜能，又?比较勤奋的?，正在慢慢培养。

去京城开酒楼，平安他?们五个是必须要过去的?，新培养的?这几?个，根本撑不?起来明顺县的?酒楼！

大家商议了半晚上，制定了迅速培养一个新大厨，和继续招人两个计划。

招人的?事，大飞回乡去办，这次不?再拘泥于两个村，周围村里?，还?有和两个村子里?有沾亲带故的?关?系，只要人品上没问题，都可以招收。

另外迅速培养一个大厨，就需要酒楼配合。

跟着?平安在酒楼后厨的?四个新徒弟，凉菜和素菜的?水平已经很高了，唯一不?足的?是大菜。

秋语若和徐公子商议，每日?推出一道特价大菜，价格只需原价的?三成?，这样能保证酒楼不?赔，还?能让新徒弟们练手。