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秦蓉回食肆前往码头拐了一拐,今天码头又来了一艘货船,秦蓉想瞧瞧有没有什么新鲜的食材。
此时码头这边也热闹极了,秦蓉没逛多久背篓里就快装满了,她今天出门没带背篓,就这背篓还是在码头上买的,她买到了黄油,胡椒、番椒、海蟹……,这些东西在梨花镇并不常见。
秦蓉几乎是见了那海蟹就馋的不行了,她想吃香辣蟹了……
秦蓉带着满满一背篓的东西回了食肆,午市刚打烊,于大嫂把后厨都收拾干净了。
“阿蓉,你回来了!”于大嫂笑着摆好了最后一双筷子。
“舅母,你快先去厢房歇歇吧。”
“成,我去歇歇,食材都摆好了,你瞧瞧还缺什么不,缺什么让小山去买。”于大嫂道。
“好。”
秦蓉清点了晚上要用的食材,基本都不缺什么了,把要用的食材提前收拾好,摆盘摆好,秦蓉围上了腹围准备做她们自个儿的暮食。
香辣海蟹、胡椒猪肚鸡汤、雪菜窝窝头还有一大盘油渣白菜。秦蓉这头刚把暮食做好,秦悦和秦怡闻着味就来了。
“阿姐,今天做的什么好吃的,怎么那么香?”秦悦吸着鼻子问道。
“今儿个有海蟹,你去喊舅母和小山。”秦蓉一边摆盘一边道。
“好!”秦蓉已经被香迷糊了,这会儿中气十足地去喊于大嫂和于小山。
食肆现在少了一部分卤味收入,岑娘子的茶肆也不是马上就能步入正轨的,秦蓉想着还是得在吃食上多用些心,晚上的堂食还得多吸引些客人才行,这其实才是赚银钱的大头。
火锅到底要不要上呢……
冬日里,火锅是最应季的,外头飘着雪,里头吃着锅子,浑身都暖呼呼的,而且确实会很方便。
夜里回了家,于氏已经生好了火盆,秦蓉呵着气道:“娘,外头越来越冷了,我买了两个汤婆子回来。”
“阿蓉,这都到冬日了,食肆还要开得这么晚吗?能不能早些回家呢?”于氏瞧着秦蓉被冻得通红的小脸,很是心疼。
“我还想着上点新鲜吃食,开得晚一些呢。”秦蓉把汤婆子递给了于氏,凑近火炉伸出双手去烤火。
“对了,娘,家里的铺盖都得换了,我听阿悦说你刚给我们做了棉衣,家里换这些铺盖的银钱我来出吧。”
于氏点点头,“也好,要全换确实也不便宜。”
秦蓉从钱匣子里取出了五两银子给于氏,“娘,到时要是不够,你再和我说。”
“应当是够了,我那边还剩下了一些呢。”
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