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第2章 更多城市的十大特色小吃接第2章（第3页）

老妈兔头：老妈兔头是乐山的一道特色美食，选用新鲜的兔肉制成，再加上独特的调料和香料，味道十分鲜美。

红烧肉：红烧肉是乐山的传统美食之一，乐山的红烧肉选用当地的猪肉，加上独特的调料和香料，味道鲜美，是一道非常受欢迎的美食。

豆花面：豆花面是乐山的传统美食之一，选用细嫩的面条和豆花，加上独特的调料和配菜，味道鲜美，非常适合夏天食用。

麻辣兔丁：麻辣兔丁是乐山的一道特色美食，选用新鲜的兔肉，再加上独特的调料和香料，味道鲜美，是一道非常适合辣味爱好者的美食。

o炸酱面本地面条配上本地特色口味的炸酱，味道美极了。

鹰潭，江西省辖地级市，以下是鹰潭的十大特色小吃：

天师板栗烧土鸡：天师板栗烧土鸡是江西省鹰潭市贵溪市的特色美食，这道菜品的特点是鸡肉鲜香酥烂，板栗香甜软糯，汁浓味美；

上清豆腐：上清豆腐是江西省鹰潭市贵溪市上清镇的传统特色名肴，素有“上清豆腐甲天下”之誉；

泸溪活鱼：泸溪活鱼是江西省鹰潭市余江区的传统名菜，其鱼肉鲜嫩，味道香辣鲜美；

牛肉粉：牛肉粉是江西省鹰潭市的传统特色小吃，其汤鲜味美，牛肉鲜嫩，米粉爽滑；

灯芯糕：灯芯糕是江西省鹰潭市的传统特色小吃，其色泽晶莹，形似灯芯，味道甜美；

捺菜：捺菜是江西省鹰潭市的传统特色小吃，其色泽翠绿，口感香嫩爽口，味道酸辣鲜美；

麻糍：麻糍是江西省鹰潭市的传统特色小吃，其色泽洁白，香甜可口，口感软糯；

清明果：清明果是江西省鹰潭市的传统特色小吃，其色泽翠绿，口感软糯，味道清香甜美；

茄子干：茄子干是江西省鹰潭市的传统特色小吃，其色泽紫红，口感香甜软糯，味道鲜美；

o小炒鱼：小炒鱼是江西省鹰潭市的传统名菜，其色泽红亮，味道鲜美，口感酥脆。

oo泉州，别称“鲤城”，福建省辖地级市，以下是泉州的十大特色小吃：

沙茶面：沙茶面是泉州的传统名点，沙茶面香辣鲜美，味道浓郁；

烧肉粽：烧肉粽是泉州的传统名点，烧肉粽香糯可口，味道鲜美；

花生酥：花生酥是泉州的传统名点，花生酥香脆可口，味道鲜美；

土笋冻：土笋冻是泉州的传统名点，土笋冻香嫩可口，味道鲜美；

鸡卷：鸡卷是泉州的传统名点，鸡卷香脆可口，味道鲜美；

润饼菜：润饼菜是泉州的传统名点，润饼菜香甜爽口，味道浓郁；

洪濑鸡爪：洪濑鸡爪是泉州的传统名菜，洪濑鸡爪香辣鲜美，味道浓郁；

面线糊：面线糊是泉州的传统名点，面线糊香辣鲜美，味道浓郁；

海蛎煎：海蛎煎是泉州的传统名点，海蛎煎香脆可口，味道鲜美；

o泉州卤肉：泉州卤肉是泉州的传统名菜，卤肉鲜嫩爽口，味道鲜美。

o景德镇市，别名“瓷都”，是江西省地级市，以下是景德镇的十大特色小吃：

景德镇碱水粑：景德镇碱水粑是景德镇的传统名点，景德镇碱水粑香糯可口，味道香醇；

景德镇冷粉：景德镇冷粉是景德镇的传统名点，景德镇冷粉香辣鲜美，味道浓郁；

景德镇饺子粑：景德镇饺子粑是景德镇的传统名点，景德镇饺子粑香糯可口，味道香醇；

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景德镇油条包麻糍：景德镇油条包麻糍是景德镇的传统名点，景德镇油条包麻糍香脆可口，味道鲜美；

景德镇麻糍：景德镇麻糍是景德镇的传统名点，景德镇麻糍香甜爽口，味道浓郁；

景德镇桃酥：景德镇桃酥是景德镇的传统名点，景德镇桃酥香脆可口，味道鲜美；

景德镇油炸馃：景德镇油炸馃是景德镇的传统名点，景德镇油炸馃香脆可口，味道鲜美；

景德镇糖画：景德镇糖画是景德镇的传统手工艺品，景德镇糖画香甜可口，味道浓郁；

景德镇瓷泥煨鸡：景德镇瓷泥煨鸡是景德镇的传统名菜，景德镇瓷泥煨鸡香嫩可口，味道鲜美；

o景德镇煎饼：景德镇煎饼是景德镇的传统名点，景德镇煎饼香脆可口，味道鲜美。

o吉安，江西省辖地级市，以下是吉安的十大特色小吃：

吉安薄酥饼：吉安薄酥饼是江西省吉安市的传统小吃，其色泽金黄，口感酥脆，味道香甜；

吉安炒米粉：吉安炒米粉是江西省吉安市的传统特色小吃，其米粉爽滑，配料丰富，味道鲜美；

遂川板鸭：遂川板鸭是江西省吉安市遂川县的传统名菜，其肉质鲜嫩，味道香醇，是吉安地区的特色美食；

永新血鸭：永新血鸭是江西省吉安市永新县的传统名菜，其色泽红亮，味道香辣鲜美，是吉安地区的特色美食；

泰和萝卜：泰和萝卜是江西省吉安市泰和县的传统名菜，其肉质鲜嫩，味道香甜，是吉安地区的特色美食；

吉安酱饼：吉安酱饼是江西省吉安市的传统小吃，其色泽金黄，口感酥脆，味道香甜，是吉安地区的特色美食；

安福火腿：安福火腿是江西省吉安市安福县的传统名菜，其肉质鲜嫩，味道香醇，是吉安地区的特色美食；

峡江米粉：峡江米粉是江西省吉安市峡江县的传统名菜，其米粉爽滑，配料丰富，味道鲜美；

吉安薄酥糖：吉安薄酥糖是江西省吉安市的传统小吃，其色泽洁白，口感酥脆，味道香甜；

o永丰霉豆腐：永丰霉豆腐是江西省吉安市永丰县的传统小吃，其色泽红亮，味道香辣鲜美，是吉安地区的特色美食。