终于可以安静吃饭,姜峰单单舀了一勺米饭,米粒已经变得焦黄,被腊肉的油脂浸润,米粒的香甜很好地体现了腊肉的烟熏油香,两个味道并不冲突,反而融合的很好。
他又吃了一口腊肉,这一口便知道是上好的五花腊肉。
肥肉已经变得晶莹透明,瘦肉深红咸香,本来应该是很有嚼劲的肉质,却被苏棠做得恰当好处,不至于太费牙,但也不会入口即化,只会越嚼越香。
搭配着已经软烂的油豆角和粉糯糯的土豆,不同的口感在口腔里绽放,却意外地很好融合在了一起。
苏棠果然没让他失望,他就知道,苏棠不仅做得了精巧细致的功夫菜,这种家常菜也能让她做得与众不同。
姜峰也就是在心里说一说,不然但凡之前听到他在心里吐槽苏棠心黑的人,高低得嘲笑他几句,尤其是被姜军听到了。
尝过主食,姜峰筷子一转,朝向旁边的小凉菜,夹了一筷子拌好的心里美萝卜丝。
心里美萝卜没有削皮,只是清洗干净。不过是周奶奶家自己的菜,没打农药,肥料也是有机肥,清洗干净削去老皮就好很多。
萝卜丝切得极细,又很匀称,通体深玫红色,两头又带着点绿,小小一碟不用摆盘都很好看。
开头的主食太过惊艳,姜峰对这些小凉菜也没当回事。他甚至觉得苏棠有点敷衍,当他没见过萝卜缨呢,这都能让她拿来当一道菜,这五十挣得也太容易了。
直到他吃下一口才发现,为什么苏棠要这么安排了!
主食口感饱满,但吃的多了肯定会有点腻,配上这几样小凉菜刚刚好,萝卜丝是酸甜口感的,酸味压过了甜,适口清爽;切得细碎的嫩绿萝卜缨却是咸辣口的,辣椒很香,倒是没那么辣,吃完之后反而又开胃了。
姜峰又吃了一口箜饭,再吃一口凉菜,就连简单的拍黄瓜都让他觉得美味。
没几口,饭菜都被他吃完了,这时姜峰才有点后悔分给了王佳他们两个,咂咂嘴,只能去喝鸡蛋汤了。
这种鸡蛋汤是北方农村老式鸡蛋汤的做法,汤味醇厚,还烹了醋,里面洒了一点馓子,中和这种酸味。
喜欢吃脆一点的可以先吃馓子,喜欢软一点的就泡一会,连着鸡蛋汤一齐喝下。
冬天喝到肚子里舒服暖和,像这样的夏季傍晚,喝完一碗汤出一身汗,却觉得身上轻松不少。
灌完了缝,姜峰终于觉得满足了。
这次苏棠做的饭菜好像走得不是上次在山间野趣的路线,单看样样精致,凑在一起也相得益彰;而这次却是焦不离孟,孟不离焦的,缺了哪样似乎都觉得差了什么,单独拿出哪样来也不是不好吃,就是没这一套这么惊艳了。
姜峰越琢磨越觉得苏棠这搭配有意思,猛地一拍桌子,就决定掏这五十了!
至于洗碗,不然就采购一批不锈钢餐盘算了……
王佳和张璐被姜峰这动静弄得吓了一跳。
本来两个人沉浸在美食中,差点吓得王佳把那半碗鸡蛋汤洒出去。
怨念地看着姜峰的背影,张璐这才有空问王佳:“原来苏棠真有两下子啊,真的绝了!对了,她视频你看过了吗?”
王佳这还是头一次有这种欲罢不能的食欲,低头喝完了汤才有空回答她:“看了看了,真厉害啊。”
他以为张璐在说先导片里苏棠的片段视频,回想了一下说:“当时我跟拍的是一个男生,后来他落选了。我记得他一天累死累活才挣了一百二,苏棠那一桌一下子就挣了一千!”
张璐摆手:“不是,是她微博……”
于是,苏棠又多了个微博粉丝。
王佳回味着这个味道,忽然反应过来:“原来我小时候不是不喜欢吃饭,是我妈做的饭太难吃了啊!”
如果每天都按苏棠这个标准,那他肯定能比现在多长十公分!
晚上六点半,北城西郊曲家村的各家各户都升起袅袅炊烟,节目组的晚饭时间过了半小时,大家都还见不到场务大哥的身影。
王佳吃过了苏棠的饭,还觉得不够,但吃过了美味也不想凑合,干脆趁着轮班休息的时间找同事大周去抽根烟,转移一下注意力。
大周也是摄像组的,不过是在外面拍一些景物,苏棠他们在村里活动,他们就负责拍摄远景、以及操控无人机。
王佳还没走到凉棚,就听见大周吐槽:“我都快吃吐了,现在看见煮鸡蛋都是香的。”
“不是有几道菜吗,可以选的。”
说话的人是节目组外聘的第三方,他们一共来了三个,平时和大周的接触比较多,自然熟一些。
一提这个大周抱怨更多了:“你还提这个,不是地三鲜,就是红烧茄子、土豆丝,最多就来个炸鸡块,就连西红柿炒蛋都是偶尔才有,不是土豆就是茄子,你看我这颗脑袋,是不是越来越像土豆了。”
简易凉棚里一片笑声,不过提起盒饭,他们确实都吃腻了。
有人说:“听说杨哥终于找了另一家饭店,不过这边的小饭馆儿情况也大差不差,都那么两下子。”
叹气声此起彼伏,忽然有人提出疑问:“诶不对啊,我怎么听说今天我们的盒饭不是外面买的,是嘉宾做的。”
凉棚里寂静了一瞬,这时有人看见了王佳,问他知道这事吗。王佳点头,“听说是苏棠做的,不过姜导是要试吃的,不过关也不会给我们供应盒饭的。”
大家笑笑,都没说话。
今天开会之后,大家更加谨言慎行了,谁知道你身边都是什么人。前脚说了什么话,后脚就有人传到当事人耳朵里了。