时间过得好快,一下子就来到了苏飘飘和侯桂荣分别的时间点。
之前侯桂荣就跟苏飘飘说过,等到割完晚水稻就要外出打工了,没办法,谁还不是为了改善生活呢。
而且侯桂荣已经回来差不多一个月了,人家工地上也在催他回去上班。
“飘飘,水稻已经割完,我也要回到属于我的地方了”
侯桂荣在大厅内的凳子坐着,而苏飘飘在他对面。
“大舅,就不能再多呆几天么”
苏飘飘有点不舍,毕竟侯桂荣回来这些天带着她都玩疯了,猛然间全部一下子就没了,跟做梦一样,梦醒了什么也没有,这落差感就有点大。
“不能再拖了,人家工地上催的急,说是工程紧,让我早点回去工作”
“大舅,那你买了什么时候的车票?”
“明天的”
是的,现在买车票需要提前一天跟别人预定,到时候直接过去就可以了。
“那你下次什么时候才能回来?”
“下一次回来就是过年了,到时候你爸妈应该也会回来”
苏飘飘的确是好久没见过她爸妈了,要是问她想不想爸妈,她肯定说想。
“现在距离过年还有那么久”
“就两三个月的时间,一眨眼就过去”
“要不我们再去逛一次集市吧,带你去吃鱼炸”侯桂荣看着苏飘飘闷闷不乐的。
“好”果然,提到吃的,苏飘飘又有点精神了。
“那走吧”
“嗯”
集市上
“飘飘,你看你需要买什么就跟大舅说,大舅给你买”侯桂荣表示他有带钱。
“东西我都不缺,逛逛就好”
“那你文具那些还要买吗,你在家要好好读书,将来才能找到一份好工作”
“文具那些外公之前给我买了,我也会好好的读书的”苏飘飘向侯桂荣保证。
两个人逛着逛着就来到了卖鱼炸的摊位上。
由于鱼炸都是现场炸的,所以一靠近就能听到油在锅里响的声音,而且大老远的也能闻到香味。
为什么鱼炸一定要现场油炸呢,因为油炸过的东西,在没有微波炉加热的情况下是放不了多久,它就会变成软绵绵的,这样就不脆不好吃。
所以,卖鱼炸的老板一般都是一边油炸一边卖,顺便在一旁放上几张桌子,让想在这里吃的顾客坐着吃。
桌子就只有几张,苏飘飘过来的时候好巧不巧的,看见一桌客人刚刚吃完站起来,苏飘飘连忙跑过去把桌子占了。
“大舅,这边,这边有桌子”
苏飘飘占到桌子后,朝着还在鱼炸摊前的侯桂荣招招手。
“我看见了,你要吃鱼炸还是蚝炸或者炒粉?”
卖鱼炸的地方,一般都会卖蚝炸和炒粉,标配的。
这里的炒粉需要重点说一下,它跟平常的炒粉不一样,苏飘飘这边的河粉称为白皮粉,它的做法是
先放点油进去炒菜锅里面,再放一点豆芽和几张菜叶子下去翻炒几下,随后把白皮粉倒进去翻炒,最后加点耗油酱油下去,很快一盘炒粉就好了。
这时候重点来了,就是加上它的灵魂与汁水“料头”,料头里面有剥了壳的生蚝、切成片的鱼丸、剁成小块的瘦肉。
那么“料头”是怎么做的呢,把生蚝,鱼丸,瘦肉放进锅里面混着煮,加上一点水,放进去一点点生粉,把他们煮熟成有点像米糊状就可以了。
之后把料头淋在炒好的炒粉上,嗯,想想就流口水,级好吃。
“大舅,鱼炸,蚝炸都要,就每人一种要两块吧”苏飘飘两种都想吃。
“那行,你还要炒粉吗,要不我们再来一人一份炒粉?”
“大舅,要的要的,吃鱼炸蚝炸怎么可能没有炒粉呢”
“买是可以买给你,只要你吃得下”